挪威三文鱼价格在2023年的第27周反弹，比上周上涨3.36%。此次统计的养殖挪威三文鱼的平均价格每公斤上涨2.97挪威克朗(0.29美元，0.26欧元)，至91.20挪威克朗(8.97美元，8.09欧元)。

尽管如此，过去四周的平均价格同比仍下降了17.78挪威克朗降幅达到16.31%，过去12周下降了28.04挪威克朗(2.77美元，2.49欧元)，同比下降23.52%，

其中2至3公斤规格的三文鱼占总销售额的17.45%，平均每公斤售价为69.83挪威克朗(6.86美元，6.19欧元)，下降了2.26挪威克朗。销售最高的是3至4公斤的三文鱼，占所有鱼类销售额的27.06%，每公斤平均价格为85.78挪威克朗(8.43美元，7.60欧元)，下降了0.04挪威克朗。

4至5公斤规格的鱼占总销售额的25.62%，平均价格从上周的90.42挪威克朗(8.92美元，8.02欧元)上涨了5.00挪威克朗(0.49美元，0.68欧元)。重量在5至6公斤之间的挪威三文鱼，占总销售额的16.52%，平均每公斤价格达到107.90挪威克朗(10.66美元，9.58欧元)。

总体而言，挪威出口在第27周共装运了19220吨三文鱼，高于2022年同一周的16656吨和第26周的17238吨。

另外据Fish Pool报告称，7月三文鱼期货价格呈上升趋势，从上周的每公斤87.50挪威克朗(8.66美元，7.79欧元)上涨至每公斤91.75挪威克朗(9.08美元，8.16欧元)。8月份的期货价格与上周持平，为77.50挪威克朗(7.19美元，9.58欧元)，9月份为76.00挪威克朗(7.52美元，6.76欧元)。

同时数据显示2023年前5个月，挪威向中国出口了价值17697吨的三文鱼，出口额达到24.6亿挪威克朗(2.43亿美元，2.18亿欧元)，这个体量是中国在2022年和2021年同期进口的两倍。

挪威海鲜委员会常务董事克里斯蒂安·克雷默表示，中国是挪威最重要的亚洲贸易伙伴，而且作为海鲜市场的重要性仍在不断增加。